Suggestion du chef (hors formule) 21.00€

 

 

- Sashimi  de Saumon, Thon, Saint Jacques accompagné de frites et Salade

 

 

 

 

Entrées (formule)

 

 

- Carpaccio de Cabillaud aux fruit de la Passion et citron vert

 

- Croque Monsieur à la truffe et courgette

 

- Salade Fatouche (crudités de Saison et fines herbes du Jardin)

 

 

 

 

Plats (formule)

 

 

-  Wok de crevettes, nouilles chinoises et légumes craquants

 

- Brochette de Poulet au miel, abricots, romarin, écrasé et légumes craquants

 

- Pluma de Porc Iberique au Chorizo, chachouka et écrasé d’agatha

 

- Plat végétarien : Wok de Légumes, Nouilles chinoises, gingembre….

 

 

 

 

Salade Repas (formule)

 

 

- SEGUIN         (Nems de chèvre à la menthe, toast Lardons, noix, crudités...)

 

- CEASAR        (Aiguillettes de poulets panés au Parmesan, Grana Padano, œuf,  Romaine, Crudités…)

 

- OCEANE         (Saint Jacques gratinés, dés de saumon fumé…)

 

- THAI             (Crevettes marinées, soja, Crudités, gingembre, vermicelle de riz, pamplemousse...)

 

- CAMEMBERT (Jambon de pays, camembert frit,crouton, graines de courge et pickles…)

 

 

 

 

Desserts (formule)

 

 

- Le pot du Jardinier (glace vanille, glace brownie, éclas de cookies au chocolat, chantilly

 

- Tiramisu aux Myrtilles, Limoncello, et Amandes

 

- Nage à la menthe et thé vert de Brugnons et Framboises

 - Le Café gourmand du 10 (pâtisseries maison, sans café)

 

- Salade de fruits frais (Ananas, pomme, kiwi, fraises...)

 

 

 

Dessert du chef (hors formule)7,90€

 

- Lune de fruits Rouges, (feuilleté sucré, crème vanille, fruits rouges frais…)